Bio local c’est l’idéal


La ferme des Rancs participe aux animations prévues dans le cadre des journées « manger bio et local c’est l’idéal » qui se dérouleront du 22 au 30 septembre 2018 un peu partout en Ardèche et ailleurs.

Samedi 22 septembre de 10h30 à 12h30, sur la place du lavoir à Cros-de-Géorand, la fromagère entre en scène pour vous exposer les différentes étapes de la fabrication du fromage.

Et donc, ce matin là, en plus de faire vos emplettes au marché, vous aurez la possibilité de questionner la fermière sur son savoir-faire.

Rendez-vous le 22 septembre prochain… au marché de Cros-de-Géorand.

Pour cette 12ème édition de la campagne « manger Bio et Local, c’est l’idéal », de nombreux producteurs proposent des animations.

Manger bio, c’est faire le choix d’une alimentation de qualité qui garantit des produits sans pesticide, sans engrais chimique de synthèse ou OGM.

Les circuits courts qui proposent des produits bio se développent et sont aujourd’hui largement accessibles et diversifiés : vente à la ferme, marchés, magasins de producteurs, AMAP, systèmes de paniers, vente en ligne, restauration collective, …

Les filières françaises labellisées à la fois bio et commerce équitable garantissent aux producteurs une rémunération juste et stable.

Pour en savoir plus :

www.bioetlocal.org

www.auvergnerhonealpes.bio

 

Un stage d’initiation à l’aquarelle


L’association atelier créativité propose cette année un stage « initiation à l’aquarelle » sur 4 jours du samedi 15 sept. au mardi 18 sept. Les séances auront lieu de 14h00 à 17h00. Les deux premiers jours à la salle des associations de Cros-de-Géorand et les deux jours suivants à la plateforme de services de Sainte-Eulalie.

L’aquarelle est une technique picturale fondée sur l’utilisation de pigments broyés, agglutinés avec de l’eau gommée pour constituer une peinture à l’eau appelée aquarelle qui se pratique simplement sur papier. Le faible encombrement du matériel et la possibilité d’une exécution technique rapide la font souvent servir à la réalisation d’études, de carnets de voyage et à la peinture en extérieur. Cette technique d’expression est en parfait accord avec les paysages et le patrimoine de la montagne ardéchoise.

Monique Hocmert invitera les participants à entrer par la petite porte dans le monde de l’aquarelle. Respectueuse des sensibilités de chacun, elle amène à sentir la matière et l’eau. Pas à pas, le débutant s’approprie ainsi une technique agréable, pleine de surprises, pour se découvrir et s’ouvrir à un autre regard.

La Ferme des Rancs s’associe à cet évènement et propose un hébergement en demi-pension réservé aux stagiaires.

Il reste quelques places, n’hésitez pas à vous inscrire auprès de Cathy:

04.75.37.07.88

Le coût du stage s’élève à 120 €uros et chacun repartira avec un kit de peinture.

 

Cette action est soutenue par la mairie de Cros-de-Géorand et par la communauté de communes Montagne d’Ardèche

Naissance des chevreaux


chèvre et chevreaux

Arrivée de nos petits chevreaux !!!!!!!!!

Du pauvre mois de mars il ne faut pas médire ;
Bien que le laboureur le craigne justement,
L’univers y renaît ; il est vrai que le vent,
La pluie et le soleil s’y disputent l’empire.
Qu’y faire ?

Au temps des fleurs, le monde est un enfant ;
C’est sa première larme et son premier sourire.

Alfred de Musset.

Une quarantaine de chevreaux sont nés entre le 18 mars et le 18 avril 2017. Les plus grands sont autorisés depuis fin avril à courir la montagne avec les chèvres. Ils bondissent dans les prairies sous l’oeil attentif et maternel de leurs mamans.

Les chevreaux qui restent à la ferme !

Chaque année, nous choisissons parmi tous ces petits bébés, environ cinq chevrettes qui grandiront à la ferme pour devenir les laitières de demain. Nous avons sélectionné  des filles de Fenouil, Gentiane, Haut-Parleur,  Idylle et Jade. Chaque année, nous avons le plaisir de piocher de jolis mots de la langue française pour leur attribuer un nom auquel elles s’attacheront et auquel elles répondront. Cette année, il faut attribuer des noms commençant par la lettre M.

N’hésitez pas à participer. Nous découvrirons avec plaisir vos suggestions sur notre boite e-mail : lafermedesrancs@orange.fr